Le voyage culinaire romancé de Mona Fajal : rêves, légendes et saveurs dans «Shérazade était toquée»

La première carte de visite de Mona Fajal est celle de chef régnant sur les cuisines de sa «Dar Mona», sa villa gastronomique située dans Le Soler à moins d’une demi-heure de route de Perpignan. Elle y fait découvrir aux amateurs de bons plats «une cuisine gastronomique chaleureuse, où mets et saveurs d’Orient et d’Occident […]

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mai 1, 2017

Interview. Yasmina Khadra : « S’il m’arrive encore de tenir debout, c’est parce qu’enfant je n’ai pas appris à me mettre à genoux »

«Je veux te faire découvrir mon pays…» C’est avec cette invitation que l’écrivain Yasmina Khadra nous ouvre la porte de ce livre unique dont le titre renferme trois syllabes chères à son cœur «Algérie». Livre publié en 2012 par les Éditions Michel Lafon pour fêter le cinquantenaire de l’indépendance de ce pays, et dont l’élégante […]

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avril 23, 2017

Voyage dans un pays de cœur : la tendre déclaration d’amour de Yasmina Khadra à l’Algérie

«Je veux te faire découvrir mon pays…» C’est avec cette invitation que l’écrivain Yasmina Khadra nous ouvre la porte de ce livre unique dont le titre renferme trois syllabes chères à son cœur «Algérie». Livre publié en 2012 par les Éditions Michel Lafon pour fêter le cinquantenaire de l’indépendance de ce pays, et dont l’élégante […]

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avril 23, 2017