Et si on habitait d’abord une ville avant de se décider à la visiter ? C’est par cette tournure métonymique que la maison lilloise Hikari Éditions semble avoir construit sa très originale collection Vivre ma ville. Et c’est aussi ainsi qu’elle nous invite à partager l’expérience d’autres voyageurs précurseurs, dans un monde qui s’ouvre à chacun […]
La première carte de visite de Mona Fajal est celle de chef régnant sur les cuisines de sa «Dar Mona», sa villa gastronomique située dans Le Soler à moins d’une demi-heure de route de Perpignan. Elle y fait découvrir aux amateurs de bons plats «une cuisine gastronomique chaleureuse, où mets et saveurs d’Orient et d’Occident […]
Dès son premier roman, «Chercher Proust» (Le Livre de Poche, 2014) Michaël Uras avait séduit les amateurs de bonne littérature par son talent, à tel point que ceux-ci n’ont pas hésité à mettre ce titre sur la liste de leurs préférences, le sélectionnant pour le Prix des lecteurs. Ils avaient sans doute été conquis par […]
Ces derniers temps où mondialisation rime dans beaucoup de domaines, y compris dans celui de l’art de la cuisine, avec uniformisation, voici un livre qui met en avant la diversité comme richesse culturelle, en faisant appel à la gastronomie comme une des clefs les plus aptes à juger de la culture et de l’identité de […]
Qui n’a jamais consulté un guide de voyage avant de partir à l’aventure? Pratiques ou culturels, classés par continents ou par régions du monde, ces ouvrages risquent aujourd’hui de devenir des manuels à l’usage d’une mondialisation qui finit par conduire à la congestion des circuits, à l’érosion de la curiosité naturellement créative et à l’uniformisation des […]
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